Cata de mieles
Descubre los tipos de floraciones, colores, aromas, sabores y texturas de la miel
En la cata de mieles conocerás las características y tipos de mieles que tenemos en México y podrás diferenciar una miel verdadera de una falsa.
También aprende acerca de la importancia de las abejas para el equilibrio en el medio ambiente, así como su organización y vida dentro de las colmenas.
Acompáñanos en este delicioso viaje sensorial
Taller
En el taller podrás conocer la composición de la miel, sus propiedades y las variedades que existen en México dependiendo de la región de donde provienen, esto es algo importante, ya que le otorga a las mieles características únicas, como el color, textura, olor y sabor.
Experiencia
Fase Visual: Consiste en mirar la miel y analizarla. Los colores pueden ser blancos o transparentes hasta negros o muy oscuros.
Fase olfativa: Captar los olores y los matices de cada miel.
Fase gustativa: Saborear las mieles. Según vayamos pasando la miel por la lengua, se irán notando diferentes sensaciones y texturas.
La próxima Cata de Mieles se llevará a cabo el sábado 4 de septiembre de 2021 a las 6:00 pm (CDMX)
El registro se cierra el día domingo 29 de agosto de 2021
Pronto anunciaremos la fecha para la próxima
Cata de Mieles Virtual
Duración:
2 horas
Para participar en la Cata de miel virtual es necesario tener acceso a la plataforma Zoom
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o si te gustaría realizar una cata privada