
Dra. Betsabé Rodríguez
Química Farmacéutica Bióloga
La Dra. Betsabé es egresada de la Universidad Nacional Autónoma de México donde realizó estudios de licenciatura en la carrera de Química Farmacéutica Bióloga y estudios de posgrado en el Programa de Ciencias de la Producción y de la Salud Animal en la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán.
Es profesora en el área de análisis clínicos donde ha dirigido 23 tesis y participado como jurado en 25 tesis de licenciatura; ha sido responsable de tres programas de servicio social en investigación de propóleos en la salud humana y animal. Ha participado en diferentes proyectos de investigación de la FES Cuautitlán y en proyectos relacionados con la docencia. Tiene experiencia en Sistemas de Gestión de la Calidad, en temas de Bioquímica clínica, Hematología y Microbiología, así como en apicultura.
Cabe mencionar que su trabajo de investigación de maestría, fue la base para la elaboración de la Norma Oficial Mexicana NOM-003-SAG/GAN-2017, Propóleos, producción y especificaciones para su procesamiento. También ha participado en el grupo de trabajo la Norma Oficial Mexicana NOM-004-SAG/GAN-2018, Producción de miel y especificaciones.
Es la responsable del análisis de propóleos de abejas Apis mellifera y abejas sin aguijón conforme a la NOM-003-SAG/GAN-2017, dentro
del Laboratorio de Servicio de Análisis de Propóleos de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán; donde es Responsable en el Convenio Institucional de colaboración entre la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán-UNAM y la Organización Iniciativas para la Naturaleza, A. C (INANA). Participa en la mesa de trabajo para la presentación y revisión del capítulo del propóleo en el “Atlas de las Abejas y Derivados Apícolas” del INEGI.
Su producción científica es de tres artículos en revistas del Catálogo del CONACyT, dos artículos en revistas nacionales con ISSN, dos artículos en revistas de divulgación y ha colaborado en el capítulo de un libro.
Ha presentado trabajos de investigación del propóleo en 13 congresos internacionales, en 17 congresos nacionales (donde ha sido reconocida con tres premios), y en 17 eventos académicos nacionales. También ha organizado nueve eventos académicos referentes al tema de propóleo.
Actualmente se encuentra realizando la investigación del uso de propóleos en las diferentes afecciones de la salud humana y por otro lado, la potencialización de los efectos del propóleo de baja actividad biológica.